Bánh canh chả cá

Chả cá là món đặc sản mà bất cứ ai đến du lịch Nha Trang cũng nên thể bỏ qua. Mọi người nơi đây thường kết hợp chả cá với nhiều món, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là bánh canh chả cá. Ăn vào là không thể quên được hương vị đậm đà đặc trưng của nó. Tô bánh canh vừa có chả chiên và hấp; chả dai, ngọt, tươi ngon; lại ăn kèm với nước lèo thanh thanh thì chẳng còn gì tuyệt bằng.

Du khách có thể thưởng thức món ăn này tại:

• Quán Bà Thừa: 55 Yersin

• Quán Nguyên Loan: 123 Ngô Gia Tự

• Quán Phúc: 53 Vân Đồn

Bún lá cá dầm

“Món ăn quốc dân” bún lá cá dầm của Nha Trang sẽ là cái tên thứ hai bạn nên nhớ để thưởng thức khi đến Nha Trang. Bề ngoài, bún lá cá dầm khá giống với bánh canh chả cá, chỉ khác là dùng đặc sản bún lá thay vì bánh canh. Một tô bún đủ hương sắc sẽ có bún dai mỏng, chả cá chiên, chút hành ngò, ăn kèm với rau sống.

Du khách có thể thưởng thức món ăn này tại:

• Quán Năm Beo: B2 chung cư Phan Bội Châu (gần chợ Đầm)

• Quán Cây Bàng: 06 Hàn Thuyên

• 87 Yersin

Bún sứa

Đây cũng là món bún nổi tiếng khác của Nha Trang. Dù cái tên nghe khá lạ, nhưng để làm ra thành món cũng không quá phức tạp. Sứa tươi vừa được bắt lên chỉ cần chần sơ, chan cùng bún là đủ. Khi ăn, du khách sẽ cảm nhận được miếng sứa dai giòn, sực sực mà vẫn còn nguyên độ ngọt, rất mới lạ và hấp dẫn. Một số nơi còn cho thêm chả cá để món ăn thêm đa dạng.

Du khách có thể thưởng thức món ăn này tại:

• Quán Năm Beo: B2 chung cư Phan Bội Châu (gần chợ Đầm)

• Quán Nguyên Loan: 123 Ngô Gia Tự

• 87 Yersin

Nem nướng

Tuy không phải món ăn xa lạ gì với mọi người, nhưng nem nướng Nha Trang cũng có chút hương vị món nem nướng của vùng miền khác. Nem được ăn như một món cuốn, kèm với bánh tráng chiên, rau sống và nước chấm thịt xay – đậu phộng béo béo.

Du khách có thể thưởng thức món ăn này tại:

• Quán Đặng Văn Quyên: 16B Lãn Ông, hoặc ngã ba Phan Bội Châu – Hàn Thuyên

• Quán Ngọc Tiên: 59 Lê Thành Phương

• Quán Nhã Trang: 39 Nguyễn Thị Minh Khai

Bánh căn

Mặc dù hình thức bên ngoài khá giống với bánh khọt nhưng hương vị của bánh căn thì lại hoàn toàn khác. Nguyên liệu chính làm bánh căn là bột gạo, trứng, tôm, mực… Đặc biệt nhất của bánh căn là phần nước chấm, là hỗn hợp của nước mắm ngọt, nước cá kho, xíu mại, mỡ hành…

Du khách có thể thưởng thức món ăn này tại:

• 151 Hoàng Văn Thụ

• 165 Nguyễn Trãi (gần ngã ba Nguyễn Trãi – Cao Bá Quát)

• Quán Cô Tư: 7A Tháp Bà (đối diện Tháp Bà Ponagar)

Bò Lạc Cảnh

Tuy không hẳn là một đặc sản của thành phố biển nhưng bò Lạc Cảnh cũng là một thương hiệu không ai muốn bỏ lỡ trong chuyến du lịch Nha Trang. Đặc biệt, nhiều du khách rất thích món bò nướng than, đậm đà, ăn kèm rau sống ngon không gì địch nổi.

• Du khách có thể thưởng thức món ăn này tại: 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm, TP. Nha Trang

Hải sản

Đi biển chắc chắn du khách phải trải nghiệm các món ăn hải sản. Nha Trang cũng không làm thất vọng du khách về khoản này khi sư hữu rất nhiều món hải sản hấp dẫn “ngon tuyệt cú mèo”. Không chỉ tươi ngon mà thành phố này còn có vô vàn các hàng hải sản vừa rẻ vừa đa dạng.

Du khách có thể thưởng thức món ăn này tại:

• Hải sản bình dân: 06 Ngô Sỹ Liên

• Quán Long Vũ: 133 Tháp Bà

• Các quán dọc đường Bờ Kè